6月16日上午,应国土与旅游学院邀请,美国加州州立大学长滩分校叶荣茂教授在A1—127做专题讲座,学院主持工作副院长程金龙、副院长张永新、旅游管理系和酒店管理系专业教师及学生等100余人聆听讲座。
讲座开始之前,学校副校长赵海彦为叶荣茂教授颁发了“洛阳师范学院客座教授”证书。随后,在国土与旅游学院会议室,叶荣茂教授与学院领导老师就专业课程建设、学生专业学习、师生访学交换等方面进行了深入交流,双方均表达了希望通过此次商讨,推动校际之间在人才培养、教师和学生之间交流学习的合作,为旅游管理和酒店管理专业学生今后的学习和发展提供更好的平台。
10点讲座正式开始,叶荣茂教授围绕“Airbnb对旅游及住宿产业在国际上的改变与影响”介绍Airbnb的历史、发展背景等内容,并以互动方式,与现场老师和学生们共同探讨民宿行业的发展。他指出,Airbnb的快速发展印证了民宿在旅游中的作用日益重要,特别是在共享经济的当代,民宿的规模会越来越壮大,但并不会因此取代酒店的位置,民宿的个性化与酒店的标准化共同存在。讲座期间,叶荣茂教授结合短视频等生动的案例向师生展示美国民宿的发展情况,详尽阐释Airbnb对旅游及住宿产业在国际上的改变与影响,以轻松、幽默的言语解答老师和同学们的疑惑,叶教授与同学们多次互动,回答问题的学生获得了叶教授从美国带来的小礼品。讲座结束后,许多同学还与叶教授进行了长时间交流。
本次讲座以独特的视角、精彩的讲解和充满智慧的解答,使与会师生更深入的了解国外民宿的发现状况和国内民宿发展的不足。同学们对民宿行业的发展有了更深的理解,更使同学们深刻地认识到,以开放、创新的思维和眼界去了解整个行业发展的重要性,受益颇多。
叶荣茂,博士生导师,系美国加州州立大学长滩分校教授(终身职),美国加州州立大学长滩分校国际培训教授,美国健康饮食餐厅市场行销顾问,台湾大学特聘讲座教授,台湾屏东科技大学特聘讲座教授,四川大学、河南大学讲座教授。叶荣茂教授毕业于美国俄克拉马荷州立大学,在旅游与酒店管理、旅游服务及企业战略管理领域有超过20年的学习和科研经历。叶荣茂教授目前在加州州立大学长滩分校主要承担酒店餐饮与客房管理、顾客服务管理、旅游法规、饮料管理与成本控制等课程的教学工作,先后发表国际学术期刊及 SSCI 19篇,主持国际项目31项,提交学术会议论文20多篇,出版专著1部,获得教学科研奖励10多项。