为进一步弘扬中国传统美食文化，响应国家对大学生劳动教育的号召，提升学生审美能力，激发学生创新能力，特举办洛阳师范学院食品与药品学院大学生传统美食创意设计大赛活动。本次大赛以“饺子配方和艺术造型”为主题，诚邀全体在校大学生报名参赛。

一、组织单位：

主办单位：食品与药品学院

二、参赛对象：洛阳师范学院在校大学生

三、大赛流程：

报名时间：2021年11月19日~11月30日

初赛结果公布时间（评委评审材料选出决赛团队）：2021年12月3日

决赛时间：2021年12月12日（周日）

四、奖项设置

一等奖，1项

二等奖，2项

三等奖，3项

优秀奖，4项

五、大赛具体流程

1、报名

（1）报名时间：2021年11月19日~11月30日

（2）报名方式：线上报名，请在截止日期前将参赛报名表（附件1，2）发到指定邮箱：1014762548@qq. com，本次活动限报20项。

（3）报名资料：

①《大学生传统美食创意设计大赛报名表》，见附件1（线上提交时间：2021年11月19日~11月30日）

②《大学生传统美食创意设计大赛作品设计说明书》附件2

2、初赛

各参赛团队按照参赛细则独立设计方案，并在规定的时间内提交，2021年12月3日公布初赛评审。

初赛形式：评委审核资料并选出10组进行决赛。

3、决赛

决赛时间：2021年12月12日（周日），具体时间另行通知

决赛地点：洛阳师范学院食品与药品学院，具体地点另行通知。

决赛形式：《大学生传统美食创意设计大赛作品设计说明书》+PPT现场答辩（包括作品制作视频，3min以内，整个汇报时间控制在8 min内）+现场作品制作。

现场答辩考核内容：讲解作品配方、设计思路、制作过程、作品展示及作品特色等。

六、参赛细则

1．以团队为参赛形式，鼓励跨学科、跨专业组队，要求团队中至少1人为食品与药品学院的学生，每个团队成员不超过3人，每人仅允许参加一个团队。

2．每个团队参赛仅需报名及提交《大学生传统美食创意设计大赛作品设计说明书》（附件2）一次，若发现多次提交资料的，以末次提交的内容为准。

3．参赛作品无论入选与否，一概不退还资料，请参赛者自留底稿。

4．大赛组委会提供作品制作的场地及工具（如面板、电磁炉、锅、刀、擀面杖、漏勺等，食材需参赛人员自备）。

七、大赛咨询

QQ群：食品与药品学院大学生传统美食创意设计大赛（685747061）

马永杰老师：13643892459

朱耀磊老师：19838921864

请参赛者仔细阅读以上大赛章程和参赛细则。组委会将严格审核送选作品材料，如有不符合大赛要求或缺项，作品将不能进入评选程序。评委拥有作品评选的绝对权利。参赛者的参赛作品必须是参赛团队原创的作品，由于作品雷同或者存在抄袭嫌疑而引起版权问题的纷争，组委会将取消其参赛资格和撤销其获奖，如已发放证书和奖品将全数追回，所有法律责任由参赛者本人承担。

附件：

1.《大学生传统美食创意设计大赛报名表》

2.《大学生传统美食创意设计大赛作品设计说明书》