韩国延（1962- ），女，河南孟津人，中共党员，中学特级教师。1980年考入洛阳师范专科学校数学科。现任洛阳市二十七中学高级教师、教科研主任、洛阳市中小学教研室顾问。

1989年被评为河南省优秀教师，1990年被评为河南省新长征突击手，2001年被评为特级教师，2002年取得国家级骨干教师合格证书，2004年被评为河南省学科技术带头人、洛阳市第六批优秀专家，2005年被评为洛阳市首届名师，2007年被评为河南省教育教学专家，2008年被授予河南省骨干教师称号，2012年被评为洛阳市首届特级名师，并再次取得国家级骨干教师合格证书。

曾获省级及市级优质课大奖赛一等奖、省级课题及市级课题一等奖，多次获省级数学竞赛优秀辅导员一等奖。2012年至2014年被聘为河南省国培专家，多次到省内各地、市、县做专题讲座《怎样上好数学课》。2014年至2015年度获“一师一优课、一课一名师”初中数学学科优秀辅导教师一等奖。自2001年课改以来，先后承担了洛阳市七、八、九三个年级的数学新课改培训工作，在全市初中数学教学研讨会上独立承办了《走进新课程》系列报告会及《新课程中教师课堂行为变化》《怎样说课》《怎样上好微型课》《怎样上好公开课》等专题讲座。曾担任特级教师评委、中级教师评委、市优质课大奖赛及电教优质课等大赛评委，并在国家级刊物上发表文章多篇。

在帮带工作中，指导青年教师李伟获全国说课一等奖、两次市技能大赛特等奖及五一劳动奖章。