为进一步弘扬中华优秀传统文化，助益广大受助学生坚定文化自信，由学生资助管理中心主办，大学生自强社承办的“追梦讲坛”于本周五晚上(5月20日)继续开展。本次讲座特别邀请吴涛教授主讲《鼎和五味:中国传统饮食文化》。因疫情防控原因，本次讲座仍以线上方式进行，由大学生自强社公益部陈息息主持。

本次讲座中，吴涛教授通过比较历史时期烹饪方式的区别，深入浅出的介绍了烹饪方式的演变过程，以及各个菜系的形成及其特点。讲座最后，吴涛教授还结合地域所在，介绍了洛阳水席。整个讲座过程，师生密切互动、气氛轻松活跃。

资助育人是学生资助工作的重要内容和根本要求，也是学生资助战线今后工作的重点和落脚点。通过开展“追梦讲坛”系列活动不仅丰富了疫情时期的校园文化生活，开阔了我校受助同学的视野，更激发了其对传统文化的热爱，有力助益了家庭经济困难学生的成长成才。