许美秋，博士/讲师，河南新乡人，2022年6月获得江苏大学工学博士学位。2022年7月至今于洛阳师范学院食品与药品学院任教，近年来在Postharvest Biology and Technology、Food Research International、Scientia Horticulturae等期刊发表SCI文章9余篇，授权发明专利1项，主持省部级课题1项。

联系方式：xmq196319@outlook.com

研究领域和兴趣：

1、食品生物技术

2、果蔬采后生理、病理

3、果蔬采后病害生物防治

教育经历：

2014.09-2017.06 河南科技大学 微生物学 硕士

2018.09-2022.06 江苏大学 食品科学与工程 博士

工作背景：

2017.07-2018.05 洛阳师范学院枣科学研究中心 助理实验员

2022.07-至今 洛阳师范学院食品与药品学院 讲师

发表代表性论文：

1. Xu, M.Q., Godana, E.A., Dhanasekaran, S., Zhang, X.Y., Yang, Q.Y., Zhao, L.N., Zhang, H.Y.*, 2023. Comparative proteome and transcriptome analyses of the response of postharvest pears to Penicillium expansum infection. Postharvest Biology and Technology. 196: 112182.

2. Xu, M.Q., Zhang, Q.D., Dhanasekaran, S., Godana, E.A., Zhang, X.Y., Yang, Q.Y., Zhao, L.N., Zhang, H.Y.*, 2022. The necrosis-inducing protein (NIP) gene contributes to Penicillium expansum virulence during postharvest pear infection. Food Research International. 158: 111562.

3. Xu, M.Q.&, Zhang, X.Y.&, Li, D.D., Gu, X.Y., Godana, E.A., Dhanasekaran, S., Zhao, L.N., Zhang, H.Y.*, 2021. Transcriptome analysis of postharvest grapes in response to Talaromyces rugulosus O1 infection. Postharvest Biology and Technology. 178, 111542.

4. Xu, M.Q., Zhang, X.Y., Dhanasekaran, S., Godana, E.A., Yang, Q.Y., Zhao, L.N., Zhang, H.Y.*, 2021. Transcriptome analysis of postharvest pear (Pyrus pyrifolia Nakai) in response to Penicillium expansum infection. Scientia Horticulturae. 288, 110361.

5. Xu, M.Q. &, Yang, Q.Y.&, Serwah Boateng, N.A., Ahima, J., Dou, Y., Zhang, H.Y.*, 2020. Ultrastructure observation and transcriptome analysis of Penicillium expansum invasion in postharvest pears. Postharvest Biology and Technology. 165, 111198.

主持或参加的国家自然科学基金项目/课题:

1. 国家自然科学基金委员会，面上项目，31972133，猕猴桃果实表面微生物群落结构鉴定及其影响采后病害发生的机理，2020-01-01至2023-12-31，58万元，在研，参与。

2. 江苏省研究生科研创新计划一项，KYCX20-3047，聚糖诱导提高R. mucilaginosa对草莓灰霉病防治效力分子机制研究，2020.04-2021.06，排名第一/项目主持。

发明专利：

1. 张红印, 许美秋, 赵利娜, 肖金玮, 张晓云, 杨其亚, 王凯利. γ-氨基丁酸诱导培养提高拟粉红锁掷孢酵母Y16对葡萄采后病害防治的方法. 202110790681.6。（授权）

2. 汪伦记, 许美秋, 纠敏, 原江锋, 赵亚美. 一种具有抗菌活性的冬凌草提取物及其制备方法和应. CN106619804A。（受理）

3. 刘红霞, 赵旭升, 许美秋, 连佳贝, 刘圆圆, 胡云贺. 大枣红色素及其提取方法与应用. CN107446378A。（受理）