通知公告
“蔬”写劳动之美，营养致敬匠心 ----大学生食品创意大赛暨“紫米杯”河南省赛校级初赛
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日期：2025年05月21日 09:26
为致敬广大劳动者们在平凡岗位上的不凡坚守，聚焦劳动者日常饮食的营养健康与视觉美感，探索快节奏生活中“吃得科学、吃得精致”的实用之道，食品与药品学院联合开阳书院1号学生社区举办“大学生食品创意大赛”。本次大赛结合营养学原理、劳动实践与美学设计思维，通过果蔬的天然色彩与食品创意造型，设置“食材色彩搭配”、“高效备餐法”、“创意摆盘设计”等模块，帮助劳动者在有限时间内打造兼具营养均衡与视觉享受的餐桌美学，使美食成为传递敬意与能量的载体，致敬每一位默默耕耘的劳动者。旨在鼓励食品相关专业学生开展食品创新研究，提升大学生的创新意识与创新能力，为食品行业培育创新型人才，促进食品行业的创新发展。现将有关事宜通知如下。
一、组织单位
主办单位:食品与药品学院
承办单位:开阳书院1号学生社区
二、竞赛主题
“蔬”写劳动之美，营养致敬匠心，突破传统，创意无限。
三、时间与地点
初赛时间：2025年5月29日14：00
初赛地点：学院办公室A16-502
四、竞赛内容
竞赛作品需提交作品报告书、作品实物、时长5分钟的答辩用PPT，现场展示作品造型设计，并且提供一定量的作品供评委品评。
作品提交方式：每个作品负责人现场提交纸质版作品报告书4份。
联系人：马永杰，电话：136****2459
朱耀磊，电话：188****5375
张海宁，电话：158****0426
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