学生天地
【学生天地】我院大学生饮料创意创新大赛喜获名次
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日期：2018年10月15日 00:00
10月12日17时整，2018年河南省第一届大学生饮料创新创意大赛圆满结束。此次赛事由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办，省内10所高校、238个项目、数百名师生参与此了次比赛。
此次大赛的项目申报类别有产品制作类、营销策划类、外观设计类三种，我院学生的项目申报为产品制作。此次比赛中我院学生踊跃参加，所有饮品均喜获佳绩。张海宁老师指导，李云、杨晓琪等人制作的“红与黑”，获得大赛一等奖；张海宁老师指导，李云、陈昊制作的“葚么果醋”获得大赛二等奖；王立业老师指导，樊菁涵、张高歌等人制作的“冰蒲清柠”获得大赛三等奖。
“红与黑”饮料是一款针对消化不良病人的功能性饮料，它主要由桑葚制作而来，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。“葚么果醋”和“冰蒲清柠”也是与中药相结合的功能性饮料，对人们的身体有诸多益处。
此次大赛在培养我院学生实践能力的同时，也充分推动了我院与企业的对接，为食品行业的创新发展起到了积极的促进作用。
文/王娟 编辑/梁丹