6月3日上午，我院发酵工程方向实习实训基地挂牌仪式在M50精酿啤酒坊举行，学院院长杨学义、副院长仝瑞建、教师吴孔阳、M50精酿啤酒坊总经理王琪等共同出席了揭牌仪式。

仪式上，M50精酿啤酒坊总经理王琪首先致辞，他表示M50精酿啤酒坊采用澳洲进口麦芽等纯天然原料，配以德国精酿工艺，最大限度的保证了啤酒的原汁原味。现主要推出焦香黑啤、艾尔白啤、拉格黄啤三种经典口味，更多果味啤酒将相继推出。M50精酿啤酒坊不仅是对城市啤酒文化的一种传承，更是精酿啤酒市场的一次新探索。本次与洛阳师范学院的合作，为酿酒工艺优化，特色啤酒的研制等提供了技术保障，公司也会为竭力为洛阳师范学院的教师提供科研场所，为同学们提供实习实训的机会。

学院院长杨学义致辞，他首先对M50精酿啤酒坊提供实习实训的机会表示感谢，他表示，实习基地的建设将为我院发酵工程等相关课程的学习提供实训的机会，为生物技术专业的同学提供优良的实习基地，希望双方能够发挥各自优势，进一步开展新产品开发等方面的合作，共同推动发酵工艺的发展，同时也祝愿M50精酿啤酒坊的发展越来越好。

近年来，学院高度重视实习基地建设，千方百计地联系企业，组织专家对实习基地进行筛选论证，近期已新建2个实习基地，另有2个实习基地在考察过程中。优良实习基地的建设为培养高素质人才提供了硬件支持，同时，让教师深入参与到实习基地建设中，更好地促进了产学研的结合，更有利于促进科研成果转化和服务社会的能力的提高。