2020年10月31日至11月1日，为增强酒店管理专业学生对酒店、旅游行业发展态势及专业发展前景的认知，提升理论联系实践的能力，国土与旅游学院2019级酒店管理专业全体师生到河南大学、清明上河园、中州皇冠假日酒店、黄河文化公园等进行了为期两天的专业认知见习活动。
见习首站来到了河南大学，作为国家“双一流”建设高校，河南大学历史悠久，实力雄厚。10月31日上午，在河南大学科技馆一楼，酒店管理专业师生聆听了关于“黄河文化旅游与古都”的专题讲座——《百家讲坛》，其主讲人为河南大学文化产业与旅游管理学院院长程遂营教授。程遂营教授从讲好黄河故事，到黄河流域的古都故事演绎、观察、思考、判断旅游目的地繁荣兴旺的五个维度，以及从黄河文化古都未来的发展、设计及建设、趋势这四个方面娓娓道来，向同学们阐释了黄河文化旅游与古都发展的关系。同时告诫同学们：做学问要具有批判性思维，要养成刨根问底的习惯，要进行多学科跨学科学习。讲座最后，程金龙院长进行了总结并进一步对同学们提出了要拓宽阅读面，启迪思维；培养兴趣，明智达理；知行合一，躬耕前行的三点要求。
《百家讲坛》讲座进行中
河南大学内合影
10月31日下午，在带队老师的带领下，同学们前往见习第二站——清明上河园进行实地体验与深度探究。清明上河园是集中再现原画风物景观的大型宋代民俗风情游乐园，再现了古都汴京千年繁华的盛景。晚上园内的《大宋·东京梦华》大型实景水上演出，是通过精心布置的场景，经典的宋词，高科技的舞美、精彩的表演把穿越千年历史的游园活动推向高潮。
清明上河园内风景
《大宋·东京梦华》大型实景水上演出实景
11月1日上午，同学们前往中州皇冠假日酒店。作为河南省第一家五星级酒店，中州皇冠假日酒店位于郑州市的商业、金融及行政中心区域，由世界著名的洲际酒店集团管理。酒店不仅设施豪华，管理完善，更拥有大中小型会议室，满足各种会议需求，该酒店还承担了2020年中国金鸡百花电影节暨第35届大众电影百花奖的接待任务，是河南省内酒店行业的标杆酒店。酒店外籍CEO、人力资源总监、培训经理的亲切讲话、细心介绍让同学们受益匪浅，更是对酒店管理这个优秀专业有了更深的认识与了解。
中州皇冠假日酒店门口合影
酒店领导认真讲解中
11月1日下午，同学们来到本次见习的最后一站，郑州黄河文化主题公园。同学们兴趣盎然地参观了习主席发出指示的地方，与园区内胜景合影留念，留下了美好的记忆。
郑州黄河文化主题公园内合影
本次见习是经教学系精心组织的一次专业见习活动，见习地点力求实现多元化，重内容，做到让学生提升理论联系实际的能力，从整体上认知和了解行业发展态势和专业发展前景，极大的提高了同学们的专业素养和学习热情。
