为切实提升餐饮场所应急处置能力，强化从业人员消防安全意识，9月3日上午，一场贴近实战的消防培训在李园餐厅二楼大厅内紧张有序展开，众多一线餐饮工作人员参与培训学习。

此次培训将理论讲解与实景操作紧密结合，重点围绕食堂常见火情（如油锅起火）的处置流程进行教学。通过近距离观摩灭火毯实操，参训员工进一步掌握了消防器材的使用方法，明确了火灾发生时的应急疏散与扑救要点。大家纷纷表示，此次培训内容实用、贴近实际，有效增强了自身的消防安全意识和应急处置能力。

此次活动有效检验并提升了食堂的消防安全管理水平，为构建平安就餐环境、筑牢日常安全防线奠定了坚实基础。

下一步，饮食服务中心将持续加强消防安全管理，定期开展应急演练，确保为广大师生提供安全、放心的就餐环境。