民以食为天，食以安为先。为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神和习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，全面落实“四个最严”要求，持续提升我校食品安全多元化治理能力，践行党员初心使命，坚决守住校园食品安全底线。10月29日，饮食服务资产经营党支部书记张永以“落实‘四个最严’要求，守牢食品安全底线”为主题，为支部全体党员上党课。

张永结合习近平总书记关于食品安全的重要讲话精神从食品安全的重要性、当前形势与挑战、贯彻落实“四个最严”的要求及措施等方面，深入剖析当前食品安全所遇到的问题与挑战，带领复盘学习全国近几年来典型食品安全事件案例。明确指出，全体党员同志要认清当前的形势与挑战，要意识到随着食品产业快速发展和新业态不断涌现，食品安全风险日益复杂，从源头污染到加工过程的违规操作，再到流通环节的隐患等，都威胁着“舌尖上的安全”。

最后，张永对做好校园食品安全工作提出三点要求：一是饮食服务中心和资产公司主要负责人要深刻认识抓好校园食品安全工作的重要性，强化管理责任和监管责任，坚持问题导向，坚持全过程监管，严格落实“党政同责”“一岗双责”，确保不发生食品安全问题。二是食品安全管理人员要严格落实好日管控、周排查、月调度，抓好对每个流程细节的监管，特别是要严把原材料的验收、索证、食品储存、加工制作、饭菜出售、留样关。三是各餐厅要认真执行各项食品安全管理制度，从计划、实施、检查、学习培训等各环节落实落细落小每一项工作，多渠道听取师生的意见和建议，及时改进服务，探索智慧管理，切实保障师生的饮食安全。

今后，支部全体党员干部要进一步坚守责任，勇担使命，不断提高餐饮服务质量，守护师生舌尖上的安全，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的生活学习校园环境。（图/文：牛振忠  审核：赵一帆）