贾礼,博士/副教授,河南省驻马店人,中共党员。2010年6月毕业于河南科技大学,获工学学士学位,2018年12月毕业于南京农业大学,获理学博士学位。2019年04月至今在洛阳师范学院食品与药品学院任教。参与发表SCI论文9余篇,发明专利2项,主持横向合作项目4项。
联系方式:156****2166 邮箱:282***@qq.com
研究领域和方向:
1.食品分子检测技术
2.功能性食品开发
3.食品营养与安全检测技术
学习经历:
2006.09-2010.06 河南科技大学 工学学士
2010.09-2013.06 河南科技大学 农学硕士
2013.09-2018.12 南京农业大学 理学博士
工作经历:
2019.04-2025.01 洛阳师范学院食品与药品学院,讲师。
2025.01-至今 洛阳师范学院食品与药品学院,副教授。
主持科研项目:
草莓硒肥高效利用项目,横向课题,2019.11-至今,10万元,在研,主持。
番茄生长过程中营养成分及土壤养分检测方法研究,横向课题,2022.3-至今,30万,在研,主持。
青贮蛋白桑乳酸菌的分离鉴定及其对玉米秸秆+花生秧混合青贮发酵效果的研究,横向课题,2023.12-至今,20万,在研,主持。
氯化钙处理对西梅采摘后保鲜效果的影响,横向课题,2025.1-至今,10万,在研,主持。
代表性研究论文:
Jia, L. and H. Xu, et al. (2024). "GmMYB114 Facilitates the Synthesis of Anthocyanins in Soybean Sprouts under Blue Light." Plants 13(8): 1107.
Jia, L. and L. Liu, et al. (2023). "Microplastic stress in plants: effects on plant growth and their remediations." Frontiers in Plant Science 14: 1226484-1226484.
Jia, L. and X. Liu, et al. (2024). "Molecular Role of Melatonin in Regulating Abiotic Stress Adaptive Responses in Plants." Journal of Plant Growth Regulation 43(7): 2104-2120.
Jia, L. and Y. Song, et al. (2024). "Ameliorating the detrimental effects of chromium in wheat by silicon nanoparticles and its enriched biochar." Science of The Total Environment 950: 175270.
Jia, L, Jiyuan Tian, Shengjun Wei, Xiaoyan Zhang, Xuan Xu, Zhenguo Shen, Wenbiao Shen , Jin Cui*. Hydrogen gas mediates ascorbic acid accumulation and antioxidant system enhancement in soybean sprouts under UV-A irradiation[J]. Sci Rep, 2017, 7(1):16366.
Jia, L, Tao Wang, Yuanyuan Sun, Hui Chen, Miaoran Zhang, Jiyuan Tian, Zhenguo Shen, Hashmat Khan Abro, Nana Su*, Jin Cui*. Protective effect of Se-enriched radish sprouts on carbon tetrachloride-induced liver injury in mice[J]. Journal of Food Science, 10.1111/1750-3841.14727.
Xiaoyan Zhang, Nana Su, Jia, L, Jiyuan Tian, Han Li, Lisha Huang, Zhenguo Shen, Jin Cui*. Transcriptome analysis of radish sprout hypocotyls reveals the regulatory of hydrogen-rich water in anthocyanin biosynthesis under UV-A[J]. BMC Plant Biology, 18. 227. 10.1186/s12870-018-1449-4.
Xiaoyan Zhang, Junyu Wei, Jiyuan Tian, Na Li, Jia, L, Wenbiao Shen, Jin Cui*. Enhanced anthocyanin accumulation of immature radish microgreens by hydrogen-rich water under short wavelength light[J]. Scientia Horticulturae.
张晓燕, 贾礼, 田纪元, 崔瑾. 不同光处理下富氢水对萝卜芽苗菜花青苷含量和抗氧化能力的影响[J]. 中国蔬菜, 2016, (9):40-46
李娜, 张晓燕, 田纪元, 贾礼, 崔瑾. 蓝光连续光照对大豆芽苗菜类黄酮合成的影响[J]. 大豆科学, 2017,36(1):51-59