2024年6月16日上午9时,2024年“紫米杯”河南省大学生食品创意大赛决赛在许昌学院正式拉开序幕。此次大赛由河南省食品科学技术学会、许昌市农业农村局联合主办,许昌学院、河南紫米食业有限公司联合承办,旨在鼓励食品相关专业大学生开展食品创新性研究,提升创新意识与创新能力。
我院师生团队积极参加比赛,通过精彩的汇报和答辩环节,在此次参加大赛的66个队伍中,最终荣获二等奖两项、三等奖一项、优秀奖两项,学校荣获“优秀组织单位奖”。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,此次大赛不仅锻炼了学生的实践操作能力,激发了学生的创新思维意识,也为食品行业的发展注入了新的生机和活力。