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我校“紫米杯”河南省大学生食品创意大赛初赛圆满结束
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日期：2024年05月31日 17:52
为了鼓励食品相关专业学生开展食品创新研究，提升大学生的创新意识与创新能力，为食品行业培育创新型人才，促进食品行业的创新发展。在由河南省食品科学技术学会、河南紫米食业有限公司联合主办的2024年“紫米杯”河南省大学生食品创意大赛的推动下，我院与开阳书院一号院联合成功举办了紫米杯—洛阳师范学院大学生食品创意大赛初赛——暨洛阳师范学院第四届美食创意设计大赛。
本次比赛分为速冻米面蒸制类、速冻米面卷饼类、速冻米面饼类三大类，比赛邀请四名评委针对作品报告书、现场PPT汇报、实物评鉴、提问答辩和现场打分几个环节进行评审，评选出一等奖2项、二等奖3项、三等奖3项，其中前五名被推荐参加河南省食品科学技术学会2024年“紫米杯”河南省大学生食品创意大赛决赛。
学院各级学生积极参与此次比赛，通过本次比赛提高了学生研发创新创意食品的水平，也增强了同学们间的团队精神和凝聚力，对于展现食品专业学生的动手能力和劳动素养，丰富同学们的校园生活具有积极的促进作用。
参与比赛师生合影
党委副书记蔡云改为获奖学生颁奖
获奖作品展示