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【新闻公告】专访——食品与药品学院讲师牛江秀
文/黄小英 刘亦婷
个人简介:牛江秀，女，汉，1982.7.25，河南南阳人，药剂学博士
教育及工作经历：
2008.9-2011.6 博士 中国药科大学药学院 药剂学专业；
2005.9-2008.6 硕士 河南大学药学院 药剂学专业；
2001.9-2005.6 学士 河南大学药学院 药学专业
2011.7-2016.1 黄山学院制药工程教研室 讲师
2016.1-至今 洛阳师范学院食品药品学院 讲师
主持完成安徽省自然科学基金“泊洛沙姆多功能纳米载体的设计及脑肿瘤靶向的研究（项目号1308085QH139）”
在科研方面，牛江秀老师主要从事缓控释制剂方面的研究工作。目前感兴趣的研究领域为：1、靶向给药制剂的研究；2、固体缓控释制剂系统的研究。牛老师认为功能食品和药用化妆品两个专业都是很有特色的，就业和发展前景都很广阔，这两个专业和生物技术、应用化学两专业相比，应用性更强、发展潜力更大。她还表示:“现在的很多专业多重视理论，而不太重视实践。因此，要多培养学生们的动手和实践能力，多去工厂实践，要将理论和实践相结合”。
在师资引进方面，牛老师希望院里多外聘一些企业里经验丰富的老师，他们在一线，动手操作和实践能力强。牛老师也希望有机会能到企业里多学习一些实践知识，进行培训学习，这样才能更好地教导同学们。谈及校企合作，她说目前院里和各企业的联系也是很密切的，例如，院里的老师们经常到企业学习，以后同学们有机会也会去企业里实习，这样，不仅锻炼了同学们的实践能力，而且更有助于和企业接轨，这对以后的就业也是大有裨益的。
初到新学院，牛老师觉得和院里领导和老师们相处的都很和谐，大家都很努力地学习和工作。同学们也都很活泼，看到同学们倍感亲切。牛老师说:“可能会有一些同学们不太了解这两个专业，报专业时是被调剂过来的，但是同学们应该正确认识和对待自己的专业。其实，学了这两个专业的同学是很幸运的，有些专业是很热门，但是学的人也多，就业竞争压力就大了。在国内，这两个专业方面的人才是很稀缺的，就业形势不言而喻。
采访的最后，牛老师给同学们留下寄语。同学们要既来之，则安之，学一行，爱一行。踏踏实实地静下心来学习，不管以后是考研还是走上工作岗位，都能够深入地钻研进去。在大学里，同学们除了要把学习和专业技能学好之外，也要学着接触社会、适应社会，才能更好地走入社会”。
图/张婷婷