枣科学研究团队面向农产品深加工产业实际需求，专注天然产物、发酵食品与农业生物技术科研成果工程化落地。团队汇聚天然产物化学、微生物发酵、食品机械、植物分子育种多学科人才，深耕枣类资源高值化利用、特色发酵饮品开发、食品智能装备研制、作物分子育种领域，聚焦食品加工企业真实技术难题攻关，把实验室研究成果转化为可落地、可产生效益的生产工艺、专用装备与生物技术解决方案。

团队核心能力涵盖枣类发酵食品工艺开发、食品专用灌装装备研发、植物花青素分子育种，熟悉横向技术开发、专利许可转让、技术入股、联合开发、科研项目联合申报等多元产学研合作模式。

团队拥有红枣啤酒、枣叶系列茶品、智能灌装装置、花青素调控基因等多项发明专利，构建“原料—工艺—设备—育种”完整技术链条，多项专利成果待产业化落地，具备食品与农业生物技术研发及成果转化实践经验。

可提供特色食品工艺开发、食品专用装备定制研发、植物分子育种技术服务、专利许可转让、联合技术开发、科研项目联合申报等合作服务，诚邀食品加工、酿酒茶饮、农产品深加工、灌装装备制造、生物育种相关企事业单位洽谈对接。

团队带头人：刘红霞

联系人：刘红霞 15896583121