冬至大如年,人间小团圆,12月22日,国际教育学院邀请外籍教师和全院教职工一起开展了暖心包饺子活动。国际教育学院全体教职工与外籍教师Albert(阿尔贝特),Vasilii(瓦西里),Madina(玛蒂娜)参加了本次活动。
活动现场,学院直属党支部书记吕鹏为外籍教师讲解了冬至的由来、气候特征、饮食习俗等相关文化背景,并为大家示范包饺子的基本技巧和手法,先放馅、后捏边,手把手现场教学。在场的外籍教师全程沉浸式体验中国传统美食饺子的制作过程。来自白俄罗斯的Madina老师表示,这虽然不是她第一次在中国包饺子,但却是第一次和这么多同事们欢聚一堂一起包饺子,她感到非常开心。来自俄罗斯的Albert老师展示了俄罗斯“元宝”形饺子的制作方法。此次活动旨在传播中国传统美食文化、增进跨文化理解,体现人文关怀。
活动最后,国际教育学院院长李华伟表示,学院历来重视外籍教师在工作和生活中的文化需求和情感体验。一直努力构建一个更加开放、包容的工作和生活环境,未来学院将举办更多此类文化体验活动,为外籍教师提供更多机会去理解和体验中国文化,增强国际间的友谊。
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