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贾礼

浏览量:1526 日期:2020年05月13日 15:38

贾礼,博士/讲师,1987年生,河南省驻马店人,中共党员。20106月毕业于河南科技大学,获工学学士学位,201812月毕业于南京农业大学,获理学博士学位。201904月至今在洛阳师范学院食品与药品学院任教。参与发表SCI论文4余篇,发明专利2项,主持横向合作项目1项。

联系方式15651682166   邮箱282030572@qq.com

研究领域和方向:

1.植物生物活性成分代谢机制

2.富硒功能性食品开发

学习经历:

2006.09-2010.06  河南科技大学 工学学士

2010.09-2013.06  河南科技大学 农学硕士

2013.09-2018.12 南京农业大学   理学博士

工作经历:

2019.04-至今 洛阳师范学院食品与药品学院,讲师。

主持科研项目:

草莓硒肥高效利用项目,横向课题,2019.11-至今,10万元,在研,主持。

代表性研究论文:

1.        Li Jia, Jiyuan Tian, Shengjun Wei, Xiaoyan Zhang, Xuan Xu, Zhenguo Shen, Wenbiao Shen , Jin Cui*. Hydrogen gas mediates ascorbic acid accumulation and antioxidant system enhancement in soybean sprouts under UV-A irradiation[J]. Sci Rep, 2017, 7(1):16366.

2.        Li Jia, Tao Wang, Yuanyuan Sun, Hui Chen, Miaoran Zhang, Jiyuan Tian, Zhenguo Shen, Hashmat Khan Abro, Nana Su*, Jin Cui*. Protective effect of Se-enriched radish sprouts on carbon tetrachloride-induced liver injury in mice[J]. Journal of Food Science, 10.1111/1750-3841.14727.

3.        Xiaoyan Zhang, Nana Su, Li Jia, Jiyuan Tian, Han Li, Lisha Huang, Zhenguo Shen, Jin Cui*. Transcriptome analysis of radish sprout hypocotyls reveals the regulatory of hydrogen-rich water in anthocyanin biosynthesis under UV-A[J]. BMC Plant Biology, 18. 227. 10.1186/s12870-018-1449-4.

4.        Xiaoyan Zhang, Junyu Wei, Jiyuan Tian, Na Li, Li Jia, Wenbiao Shen, Jin Cui*. Enhanced anthocyanin accumulation of immature radish microgreens by hydrogen-rich water under short wavelength light[J]. Scientia Horticulturae.

5.        张晓燕, 贾礼, ,田纪元, 崔瑾. 不同光处理下富氢水对萝卜芽苗菜花青苷含量和抗氧化能力的影响[J]. 中国蔬菜, 2016, (9):40-46

6.        李娜, 张晓燕, 田纪元, 贾礼, 崔瑾. 蓝光连续光照对大豆芽苗菜类黄酮合成的影响[J]. 大豆科学, 2017,36(1):51-59

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